对于北回归线及其以北的地区来说
来源:    发布时间: 2018-09-09 22:50    次浏览   

夏至在古代又被称作夏节或夏至节。在古代,到了夏至日,人们都要祭神,以此来祈求来年丰收消灾。夏至日是我们国家最早的节日,在清代之前的夏至日往往放假一天,人们可以回家与亲人团聚畅饮。

中医认为丝瓜性平、微凉而味甘,有清热祛暑、解毒凉血、祛风化痰、润肌美容、通经络、润大肠、下乳汁等功效。而番茄性平味甘、酸,有清热解毒、凉血平肝、健胃消食、生津止渴、补血养血和增进食欲的功效。现代营养学认为两者富含多种维生素。丝瓜西红柿粥有清热祛暑、除烦止渴、补益利五脏之功,男女老少皆宜。

丝瓜西红柿粥

夏至是二十四节气之一,在每年公历6月20或21或22日。

材料:丝瓜五百克,西红柿三个,粳米一百克,葱姜末、盐、味精适量。

1、夏至蛋

夏至是什么意思

夏至吃什么传统食物

3、夏至羹

夏至养生食谱

2、狗肉

湘南的衡阳、郴州、永州和湘西吃夏至蛋。夏至日,将整鸡蛋煮熟,剥壳后加红枣煮汤吃,叫“吃夏至蛋”。湘南一带,主要是嘉禾、蓝山、桂阳于夏至当天早晨起来,将整鸡蛋煮熟,用红纸或红色染料将蛋皮染红,再用一个小网袋装上,系上少年、儿童的前胸,一直挂到中午或下午再剥去蛋壳将蛋吃掉。民间以为夏至吃蛋,能强身健胃,行走有劲。谚云“夏至吃蛋,石板踩烂。”

夏至这天,太阳运行至黄经90度(夏至点,目前处在双子座),太阳直射地面的位置到达一年的最北端,几乎直射北回归线,此时,北半球各地的白昼时间达到全年最长。对于北回归线及其以北的地区来说,夏至日也是一年中正午太阳高度最高的一天。在北京地区,夏至日白昼可长达15小时,正午太阳高度高达73°32′。这一天北半球得到的太阳辐射最多,比南半球多了将近一倍。

一些地方还流传夏至食狗肉的习惯。吃狗肉能强壮身体,史记云“秦人以狗御蛊,俗谓夏至宜食狗肉”。意谓夏天多流行性疾病,夏至适宜食狗肉,以增强抵抗力。故在夏至食狗肉的习俗一直沿袭至今。

我国有二十四个节气,夏至是其中一个,那你知道夏至是什么意思吗?下面小编就来告诉大家究竟夏至是什么意思。

?夏至是夏天的一个节气,意味着天气变得更加的炎热了。那么,夏至吃什么传统食物,夏季有哪些饮食风俗?一起和6681小编来看看夏至吃什么传统食物的介绍吧!

夏至是什么意思

天文专家称,夏至是太阳的转折点,这天过后它将走“回头路”,阳光直射点开始从北回归线向南移动,北半球白昼将会逐日减短。夏至日过后,北回归线及其以北的地区,正午太阳高度角也开始逐日降低。同时,夏至到来后,夜空星象也逐渐变成夏季星空。